汇西点行业精英
Huixi point industry elite
国际化讲师团队，世界级的欧美西点大师，星级酒店实战经验丰富的行业佼佼者等,将高超的烘焙技能以及多年的工作经验与成功秘诀传授给学生
An international team of lecturers, world-class masters of Western Europe and West Asia, and experienced hotel-stars in star-rated hotels, and superb baking skills and years of work experience and success secrets are taught to students
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NAZIF YIDIZ
欧米奇外籍西点讲师
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PIET
欧米奇外籍西点讲师
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LUCA
欧米奇外籍西点讲师
Course content
课程内容
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蛋糕类蛋糕类
黑森林蛋糕、英式磅蛋糕、红丝绒蛋糕、布朗尼蛋糕、日式轻芝士蛋糕、大理石芝士蛋糕、韩式裱花蛋糕等约20种
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面包类面包类
摩卡面包、匈牙利培根面包、法式奶酪包、芝士面包、各式软欧包及法式面包、披萨、丹麦面包约30种
塔、派、慕斯类塔、派、慕斯类
乳酪慕斯、水果慕斯、巧克力慕斯、果仁慕斯、抹茶慕斯、各式果冻、水果派、巧克力配件等约40种
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饼干类饼干类
罗马盾牌、杏仁柠檬曲奇、意大利饼干、乳酪饼干等约20种
裱花类裱花类
韩式豆沙裱花、韩式奶油霜裱花、奶油裱花、多肉植物、韩式山茶花、花苞、花蕾、千折花、五瓣花、自然盆景花、自然树叶等约30种
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法式甜点类法式甜点类
马卡龙、法式栗子蛋糕、法式柠檬塔、焦糖慕斯、各式泡芙、榴莲千层、欧培拉歌剧院、芒果班戟等约15种
网红产品网红产品
千层蛋糕、裸蛋糕、韩式裱花蛋糕、班戟、纸杯蛋糕、布丁杯、手工曲奇等
