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走进文艺咖啡师张馨心的世界——本味·忆城咖啡店

时间:2020-10-26 10:30 来源:长春欧米奇西点西餐学校 点击:
文章摘要: 文艺咖啡师的故事
本味 · 忆城咖啡店
姓名:张馨心
专业:长春欧米奇咖啡饮品专业
店址:长春市大东区47号——铁锚1956文化创意产业园
 走进文艺咖啡师张馨心的世界——本味·忆城咖啡店
【本味·忆城咖啡】(Original Coffee)——原始的咖啡,记忆的老城。在这里,你会喝到咖啡本来的味道,你会了解那些咖啡豆的故事,你会看到城市的变化,听到尘封的故事,在这里,你也会找到那个本真的自己……
 走进文艺咖啡师张馨心的世界——本味·忆城咖啡店
今天的主人公是一名热爱生活、有着匠心精神的文艺咖啡师——张馨心,也是长春欧米奇咖啡饮品专业的一名较好毕业生。因着不服气“东北地区的cafe为什么没有北上广的cafe做的好”而开始了自己的梦想......
 
为了保护每一杯饮品都是精心调制,每一种原料都是新鲜不错;为了能给顾客提供更好的咖啡和饮品,张馨心不仅花费多年时间各地探店、参见会展,较华丽重要的是来到长春欧米奇西点西餐学校学习正统的咖啡饮品技能,因着长春欧米奇优越的学习环境、较好的设施设备、再加上诲人不倦的张老师、吕老师和反复的实践练习,张馨心很快成为了一名技术娴熟的咖啡师,也有了自己的小店。
 走进文艺咖啡师张馨心的世界——本味·忆城咖啡店
张馨心的理念就是,“做饮品我们专业;做环境我们舒适;做服务我们用心。”这使得【本味 · 忆城】不仅仅是一家cafe,更是小伙伴们可以依靠的地方。如果你累了,在这里你可以坐在窗边晒着太阳小憩;如果你迷茫了,在这里点上一杯单品咖啡,用咖啡的本味唤醒你的本真;如果你谈恋爱了,在这里你可以和ta一起享受下午的时光;如果你失恋了,在这里点上一杯奶咖,体验苦与甜的交融。
 
店内较华丽吸引人的不剩余香醇的咖啡,还有一面砖墙,每一片砖都来自不同的地方,有的来自老厂区、有的来自一个已经动迁的商店、有的来自曾经居住着上百户人家的居民楼……仔细看,每一片砖的纹理都是不同的,有些甚至已经有些残破。张馨心说,正是他们的存在,我们才听到了这座城市的声音,读懂这座城市的故事。
这面砖墙还有一个使命,就是如果你愿意,可以在这面满载故事的砖墙上写下你的秘密,但不要留下你的名字,让这段秘密被大家分享,成为一个新的故事。
 走进文艺咖啡师张馨心的世界——本味·忆城咖啡店
如今的张馨心拥有了自己的宝宝,成为了一名光荣的宝妈,但对咖啡的热情丝毫没有消减,每日一边在朋友圈分享着宝宝的美照,一边继续经营着自己的小店。她说,“感恩长春欧米奇给我能量、给我勇气,让我成长;感恩我的宝宝能健康的陪着我经营这家小店,一同与【本味】长大;更感恩每一位来到这里的朋友们的支持,我会继续努力,希望【本味】这抹与众不同的橘黄色会让你们发现更好的自己。”
 

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